Artigiani al lavoro > Gli ingredienti

Continua ricerca di materie prime pregevoli

Dai Presidi Slow Food come Il Mandarino Tardivo di Ciaculli, il Pistacchio di Bronte, lo Sciroppo di Rose Liguri alle eccellenze del territorio Veneto: Torcolato Maculan e Grappa Poli. La scelta degli ingredienti è frutto di una ricerca continua e attenta per un risultato finale magnifico: un prodotto Italiano, Artigianale ed Esclusivo

La scelta degli ingredienti viene operata con maniacale attenzione e frequentemente aggiornata, senza badare al contenimento dei costi; si predilige sempre la certificazione d'origine italiana controllata, uova fresche di allevamenti sicuri, latte e burro di montagna, fior di farina, zucchero italiano lavorato fresco, il tutto per un prodotto Italiano VERO ed ESCLUSIVO.

 

Nel 2016 il Presidio Slow Food entrato a far parte degli ingredienti eccellenti utilizzati in Loison, è il prezioso Sciroppo di Rose Liguri che farcisce il Panettone alla ... [continua]