Chi siamo > Territorio

Venezia, alla scoperta del mondo delle spezie

Venezia, patrimonio mondiale Unesco, è città dell'amore e antica capitale delle spezie, dove da sempre si realizzano dolci popolari ma anche nobili ricette per le tavole più esigenti.
Dalla Serenissima tradizione nasce la Veneziana, una dolce popolare arricchito nel tempo di zucchero, burro e spezie.

Venezia che con la sua laguna è stata riconosciuta dall’Unesco come patrimonio dell’umanità, è città magica tra terra e mare, ponte tra Oriente e Occidente, dove da sempre vengono prodotti semplici dolci popolari ma anche nobili ricette per le tavole più esigenti; sapori genuini, condivisi nell’intimità delle case o assaporati nei caffè di Piazza San Marco, pasticceria dai celebri nomi: focacce, veneziane, frìtole, zaléti. Questo patrimonio di ricette storiche, aristocratiche e popolari, è oggi ripreso con successo dalla dinamica realtà produttiva veneta, di cui Loison è leader di qualità.

 

La Veneziana

Dai banchetti nobili alle tavole moderne,
la Veneziana è un dolce senza tempo:
la focaccia dolce di origini popolari
nei secoli si è arricchita dei prodotti
che giungevano a Venezia,
dallo
zucchero alle spezie.

torna indietro