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Dal
30 maggio al 2 giugno si terrà la quinta edizione
di Squisito, manifestazione dedicata ai cultori del
mangiar bene organizzata presso la comunità di San
Patrignano, sulle colline romagnole, a pochi
chilometri da Riccione.
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L’elemento
innovativo che caratterizza quest’anno la presenza
di Loison all’evento è la collaborazione con la
Torrefazione Artlife di Ferrara, la quale propone agli
amanti del caffè la sua gamma di Cru e monorigine
pregiati, tutti tostati artigianalmente. Il legame tra
il laboratorio dolciario vicentino e la torrefazione
perdura già da qualche anno ed ha portato negli
ultimi mesi a progettare una partecipazione congiunta
all’evento di Rimini, per proporre una serie di
abbinamenti innovativi tra la finissima pasticceria al
burro di Loison e i pregiati caffè della Torrefazione
Artlife.
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Nel
dettaglio, presso lo stand A75 del Villaggio degli
Artigiani, nell’anello esterno del maneggio che
ospita gli espositori, sarà sempre possibile
degustare i raffinati biscotti della pasticceria
vicentina, con un assortimento composto da tre
differenti linee: classica (con i tradizionali
Canestrelli, Frollini, Zaletti, Maranei, Favette al
Cioccolato, Caffettini e Brutti ma Buoni), meditazione
(basata su abbinamenti innovativi come the verde,
sesamo e finocchio, cannella, zenzero ed albicocca) e
frutta plurisensoriale, che invitano a gustare con gli
occhi, a provare insieme sapore e profumo, a ritrovare
le armonie e le rispondenze segrete dei sensi.
Domenica
1 giugno, inoltre, alle ore 10.30 verrà proposto
l’intervento di Ettore Diana, famoso coffeman, che
preparerà presso lo stand il suo “Cappuccino che si
mangia”, ghiotta variante della classica bevanda
protagonista delle colazioni italiane e non solo.
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Lunedì 2
giugno, invece, verrà presentata alla stampa presente
in fiera una raffinata, quanto insolita, degustazione
combinata tra finissima biscotteria al burro Loison e
caffè di primissima qualità Artlife. Il primo step
vede abbinati i Caffettini ed i pasticcini
all’Albicocca del laboratorio vicentino
all’Etiopia Yirgacheffe; questi, insieme ai
successivi quattro abbinamenti, tutti da scoprire,
costituiscono un sublime incontro di prodotti di
nicchia, prodotti sulla base di una forte passione ed
una lunga tradizione, che saranno in grado di
soddisfare anche i palati più fini.
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| Per
ulteriori informazioni potete visitare il sito web www.squisito.org
Vi
aspettiamo!
Dario
Loison (cel. +39 348 4106615)
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A
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